close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Dušené vepřové po italsku podle Báry

20. března 2020 v 19:03 | Necrosis |  Recepty

Nevím jestli to je italské jídlo, ale soudím podle toho, že jsem tam dal rajčata a taky že když jsem ho kořenil, tak jsem se z toho rozkýchal. A Bára je moje kočka, která má ráda jídlo hned po sobě a pomáhala mi s výběrem surovin. Vlastně jsme se shodli na masu a na jeho množstvím.



Takže spolu s Bárou jsme vybrali na tři lidské porce a tři kočičí:

• Půl kila vepřové plece + 100 gramů pro tři kočky
• 1 velká červená paprika
• 1 velké rajčata
• 1 balení pasírovaných rajčat
• 1 velká cibule
• 2 stroužky českého česneku nebo dvě paličky čínského
• sůl, pepř
• půl vaničky polotučného tvarohu
• Tabasca kolik si troufáš
• 1 lžička octa
• Pánev, nebo hrnec vhodný do trouby

1. Nejdřív nakrájíme plec na nudličky, obdarujeme zvířectvo, aby neotravovalo a na rozpálené pánvi lehce orestujeme. Troubu rozpálíme na 180 °C na horký vzduch.
2. Všechnu zeleninu nakrájíme a přidáme k masu. Dále zalijeme pasírovanými rajčaty, trochou vody a rozmícháme v tom tvaroh. Celou směs okořeníme, kdo chce může použít steakové koření. Potom když jsem to zakápl Tabascem, tak jsem zjistil, že octová chuť se k tomu jídlu hodí a přidal jsem ocet.


3. Vložíme do trouby, posadíme před ní kočku a směs se dusí půl hodiny. Pak stáhneme na 120°C a dusíme do změknutí.

K jídlu se hodí těstoviny, špaldy, kuskus, jáhly, bulgur a podobný ptačí zoby.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 stuprum stuprum | Web | 23. března 2020 v 13:36 | Reagovat

Ty ses dal na kuchaře, zatímco venku řádí chřipka!

2 necrosis necrosis | E-mail | Web | 24. března 2020 v 18:31 | Reagovat

[1]: Teď mám aspoň čas to fotit a zapisovat :D

3 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 24. března 2020 v 18:54 | Reagovat

Jak jsou v tom rajčata, tak to můžu.

4 my-dream-world my-dream-world | E-mail | Web | 25. března 2020 v 19:06 | Reagovat

Vypadá to dobře, děkuji za tip na zítřejší oběd! :D

5 Magicmax Magicmax | E-mail | Web | 25. března 2020 v 21:40 | Reagovat

Vypadá to dobře. Tu kočku ti závidím. Já bych jí doma mít nemohl. Bratr jí nechce.

6 Lu Wild Lu Wild | Web | 27. března 2020 v 18:35 | Reagovat

Zajímavé, asi by mě nenapadlo míchat rajčata s tvarohem..

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama